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BUTCHERのオードブル

ブッチャークオリティをご自宅で、
大切な人と、大切なシーンに花を添えて

hors d’oeuvre - スペシャルオードブル
全14品 ¥10,000

ご予約はお電話にて承ります。(2日前までの予約)
092-735-7766

スペシャルオードブル/全14品 ¥10,000

一の段:魚

キャビア 季節のフラン
オマール海老のファルス
賑やかなトマトのマリネとフロマージュブラン
サーモンのコンフィ パプリカのムース ハーブオイル
唐津産鮑とキノコのガーリックソテー
鮮魚のカルパッチョ

二の段:肉

フォアグラとアナゴのプレス
夏野菜のギリシャ風
鴨のテリーヌ ドライフルツのコンディマン
カマンベールチーズのコロッケとスモーク 牛肉の生ハム
天草産ホロホロ鳥のバロティーヌ
牛タンとレンズ豆のサラダ
こだわり野菜のグリル
黒毛和牛のロースト