2020 Christmas course　-　クリスマスコース
￥15,000（税込）

アミューズ

黒毛和牛と根セロリのロール うに添え

オードブルⅠ

カナダ産オマール海老、本鮪、キャビアのサラダ

オードブルⅡ

フランス産フォアグラと唐津産鮑のソテー マッシュルームのピューレとベーコンの泡
ウィンタートリュフの香り

Fish

甘鯛の鱗焼きと蕪のロースト 甘鯛のコンソメ

Meat

ドライエイジングTボーンステーキプライムグレード

デザート

ホワイトチョコレート、ピスターチオ、苺のムース　メリークリスマス

自家製フォカッチャ

コーヒーまたは紅茶